출처 : https://jp.techcrunch.com/2018/04/13/2018-04-12-impossible-foods-goes-to-white-castle/
완전 식물성, 암 흉내가 아니라 고기 흉내를 만들고있다 Impossible Foods 이 고기의 공급망에食い込も려고하고있다. 회사의 고기 흉내로 만든 버거 물러나는 미국 최초의 패스트 푸드 버거 체인 White Castle 메뉴로되는 것이다.
그래서 라리했다 비간의 히피들도 마찬가지로 라리했다 스랏카들과 함께 저렴하고 맛있는 버거 풍의 치료에 붙이는라는 것.
그 "Impossible Slider"라는 상품명의 전체 식물성 고기 물러나는 버거 1 장이 1 달러 99 센트 다른 메뉴에 포함될 수있다.
비간 (vegan, 채식주의) 전용 고급품이었다 고기 물러나는 소비자의 패스트 푸드 체인에 뛰어 다니 대단히 획기적이다.
회사의 미션이 진짜 고기와 호각의 콘뻬티타되고 결국 그것을 구축하는 것이라면, 그 버거의 이름도 지금의 Umami Burger에서 당당히 Impossible Slider에 변화한다.
전에도 쓴 이 회사는 최근 3 억 달러에 달하는 자금을 통해 그 버거를 아시아와 미국 시장 전역에 팔려고하고있다.
Impossible Slider가 앞으로 팔리는 White Castle 상점은 뉴욕 - 뉴저지 회랑 지대와 시카고와 그 교외의 140 점이다.
Impossible Foods의 설립자이자 CEO 인 Patrick Brown은 성명에서 말했다 : "White Castle의 비즈니스 모델을 흉내 내려고 한 사람들은 많았지 만 아무도 흉내 낼 수 없었다. 경쟁 패스트 푸드 업계에서 그것은 대단한 일이다. 우리도 White Castle과 긴밀하게 협력하여 식물성 고기를 향후 대중적인 양산 대량 버거로 보급 될 방법을 배우고 싶어요. "