https://techcrunch.com/2017/09/28/this-edible-sensor-could-help-keep-food-fresh/?ncid=rss
신선한 식품이 운송 중에 적절한 온도에 유지되도록하는 것이 생각보다 어려운 문제이지만 스위스는 일을하고 있습니다. 그들은 실제 과일 과 섞을 로보 과일 을 만들었을 뿐 아니라 다른 연구팀이 음식의 시작 지점에서부터 입 안쪽까지 음식에 붙어있는 생분해 성 온도 센서를 만들었습니다.
문제는 간단히 말해서 특정 온도에 머물러야하는 음식을 수동으로 테스트하는 것은 고통 스럽지만 끊임없이 무선으로 모니터링 할 수 있다면 시간과 에너지를 절약 할 수 있습니다.
RFID 태그 등으로 바로 지금 그 일을 할 수 있습니다. 그러나 태그는 먹기에 권장되지 않는 금속을 사용하며 유독 할 수도 있습니다. 취리히 (ETH Zurich)의 연구원 인 조반니 살바토레 (Giovanni Salvatore)가 입수 한이 솔루션은 사람이 안전하게 소화 할 수있는 재료로 초박형 센서를 만드는 것입니다.
오늘 그와 그의 팀 은 Advanced Functional Materials 저널에 저서 를 발표했습니다 . 그들은 16 마이크로 미터 두께의 센서를 만들었습니다. 비교를 위해 인간의 머리카락은 100 마이크로 미터 정도였습니다. 이 필라멘트는 마그네슘으로 만들어 졌는데 취리히 (ETH Zurich) 는 보도 자료 에서 "우리 식단의 중요한 부분" 이라고 말했습니다 .
무해한 이산화 규소와 질산화물, 옥수수와 전분을 모두 함유 한 퇴비화 가능한 고분자도 사용됩니다. 모든 것은 구부러지고, 펴지고, 심지어 구겨 질 수 있으며, 여전히 작동 할 것입니다. (비록 당신의 음식이 괜찮 으면 좋겠지 만.)
따라서 무작위로 선택한 사과, 생선, 바나나 등에서 이들 중 몇 개를 때 리고 트럭이나 보트에 넣으십시오. 그런 다음 냉동실 외부에서 음식 더미의 공기가 아닌 음식의 실제 온도를 확인할 수 있습니다. 그것이 어디로 갈 때, 식욕을 돋우십시오! 그것은 당신의 몸에서 타락 할거야.
물론, 전원 및 무선 구성 요소는 생분해 성이 아닙니다. 다른 곳에 앉아서 아연 케이블과 연결합니다 (아마도 식단의 중요한 부분이기도합니다). 그것은 문지름입니다 - 그들은 문제의 절반 만 해결했습니다. 그러나 그것은 아무 것도없는 것보다 낫습니다.