출처 : https://jp.techcrunch.com/2018/05/31/potluck/
점심 시간 정도 천천히하고, 오후의 일에 대비하고자 ー ー 회사에 출근하면 좀처럼 한숨 틈도없는 때문에 점심 시간을 재생 시간으로 간직하고있는 사람도 많을 것이다.
단지 비즈니스 센터에서는 좀처럼 그렇게 간단하지는 않다. 특히 12시 지나서는 어느 가게도 붐비고 있고, 가게 밖까지 줄 지어있는 곳도 드물지 않다. 좌석이 확보해도 기다리는 사람이 여럿 있으면 느긋하게 쉬는 것도 마음이 끌 수.
"점심 난민 (점심 난민)"라고 말하는 것도 있지만,이 문제를 조금이라도 해결 할 수 없는가? 그런 생각에서 태어난 것이, 월 정액제로 다양한 음식점의 점심 식사를 테이크 아웃 할 수있는 「POTLUCK (냄비 랙)'이다.
SNS에서도 약간 화제가되고 있었기 때문에 눈에 한 사람도 있을지 모르지만, 개발자의 RYM & CO는 5 월 23 일부터 동 서비스 사전 등록 접수를 시작했다. 우선 올 여름 ~ 가을을 목표로, 시부야와 에비스 등 일부 지역에서 β 판을 제공 할 계획이다.
구독 형의 점심 테이크 아웃 서비스
POTLUCK은 트렌디하게 말하면, 구독 모델 점심 테이크 아웃 서비스 라고나 할까.
사용자는 30 일간 유효 티켓을 매월 요금으로 구매하고 등록 된 점포 중에서 좋아하는 가게를 골라 미리 점심을 주문. 미리 지정된 시간에 매장에 발길을 옮길 경우 행렬에 줄서거나 할 필요없이 식사를 받아들이 구조 다. 물론 각 매장에서 결제를 할 필요도 없다.
테이크 아웃의 사전 예약 · 사전 결제한다는 점에서 해외에서 확대 "모바일 주문 및 페이 '서비스와 공통되는 부분도있다. 관련 서비스로 TechCrunch도 최근 "PICKS"을 전개하는 DIRIGIO을 소개 했다.
POTLUCK의 경우는 거기 구독 구조를 도입하고있는 점이 특징이다. 가격은 사용 빈도에 따라 다르지만 1 체 600~680 엔. 전날 17시 ~ 당일 10 시까 지 메뉴와 수신 시간을 지정 (평일 한정).
RYM & CO 대표 이사의 골짜기 료마 씨에 따르면 "(음식점 및 사용자가) 지속적으로 관계를 구축하여 나갈 수있는 구조를 만들고 싶었다"에서 구독 형을 채용. 일종의 팬클럽에 가까운 같은 커뮤니티 서비스를 이미지하고 있다고하고, 간단한 테이크 아웃 사전 예약 · 결제가 아니라 굳이 계속 과금 모델을 선택했다.
"신규로 오픈 한 상점과 더 점심에 힘을 쓰고 싶다는 점포에게는 새로운 고객과의 첫 접촉도된다. 시식과 같은 감각으로 음식점이 고객과 관계를 구축 계기로 사용할 서비스에하고 싶다 "(골짜기 씨)
POTLUCK 경우 사용자는 30 일간 유효 티켓을 이미 여러 장 가지고 있기 때문에 그것을 使い切ろ려고 적극적으로 서비스의 매장을 확인하는 사용자는 많은 것 같다. 단발 테이크 아웃 예약 서비스에 비해 새로운 점포가 관심을받을 기회는 늘어날 것이다.
점심 시간의 혼잡으로부터 해방 된 의미있는 시간을 보낼 수 있도록
RYM & CO는 2017 년 11 월 창업. 프리랜서로 CAMPFIRE의 운영과 NPO의 지원에 종사하고 있던 골짜기 씨가 시작한 시작이다.
원래 골짜기 씨 자신이 서두에서도 언급 한 바와 같은 점심 시간 "혼잡 쇠약"을 경험. 당시 사무실에서 도시락 전달 서비스 같은 것이 있었지만,별로 이용하지 않았다.
"어쨌든 굶주림을 위탁하고 밖으로 나오는 시간이 없지만 뭔가 먹고 싶다고 경우에는 편리했다. 단지 점심 시간에 재생하고 싶은 음식의 시간을 소중히하고 싶다고 생각했을 때 좀 더 다양한 도시락에서 선택하는 것이 좋다고 느꼈다. (배달이 아닌 테이크 아웃함으로써) 굳이 사무실에서 조금 나와 보면 기분 전환도된다 "(골짜기 씨)
미국에서는 같은 모델로 성장 " MealPal (미루빠루) '라는 서비스도있다. 사무실에서 밖으로 나오는 수고가 발생하기 때문에 귀찮게 느낄 사람도 있을지 모르지만, 그래도 테이크 아웃에 대한 집착은 강한 것 같다.
상자와 크라프트 지을 갖추고 있다는
3 월에는 3 점포와 약 20 명의 사용자를 대상으로 1 개월의 테스트를 실시. 특히 음식에 대한 집념이 강한 여성의 반향이 컸다는. 또한 매장에서도 큰 번거 로움이없이 테이크 아웃을 도입 할 수 있다는 점에서 반응이 좋았던 것 같다.
"외식 중심으로 혼잡 피곤하고있는 사람이나 건강면 신경이있는 사람은 궁합이 좋다. 점포 위해 예정 시간에 맞춰 만들어두면, 나머지는 자수 만. 대체로 몇 초에서 끝나기 때문에 거기에 약간의 "여백"수, 손님 사이에 커뮤니케이션이 태어나는 계기가 될 수있다. 단순히 주문을받을뿐만 아니라 쌍방의 관계를 育める 같은 서비스를하고 싶다 " (골짜기 씨)
발표에서 3 일에서 사용자 사전 등록 수는 이미 100 명을 넘어 매장에서 문의도 몇 건 맞는 것 같다. 향후 서비스 개선과 음식점의 개척을 진행하면서 우선 시부야, 에비스, 다이칸 야마, 오모테 산도 당에서 영역을 좁혀, β 판의 제공을 목표로한다.